活冻虾爬子

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活冻虾爬子

2023-11-21 17:22

活冻虾爬子

1.打开预包装让虾爬子缓化
2.葱切成葱白和葱花，，，，，，，，干红辣椒剪成丁�。。。。。。。�，，，，，，，姜切丝，，，，，，，，蒜剁成蓉备用。。。。。。。。
3.用部门葱白、姜丝、蒜末加一汤勺料酒、盐和水调匀，，，，，，，，浇在皮皮虾上腌造一下子。。。。。。。。腌造完沥水，，，，，，，，用厨房纸擦干。。。。。。。。
4.拿一幼点的油锅，，，，，，，，倒入半锅油，，，，，，，，大火加热至七八成热，，，，，，，，由于皮皮虾比力大只，，，，，，，，一次最多放二只虾进油锅炸，，，，，，，，炸至虾壳呈红色捞出。。。。。。。。
5.沉新大火加扰淄锅，，，，，，，，放皮皮虾入锅复炸一分钟，，，，，，，，捞起沥油。。。。。。。。这样虾壳很酥脆，，，，，，，，比力好吃。。。。。。。。
6.另起一锅加油，，，，，，，，五成热参与渣滓的葱姜蒜和红辣椒丁煸香。。。。。。。。
7.锅中放入皮皮虾，，，，，，，，撒上盐、椒盐、辣椒粉，，，，，，，，淋上二汤匙料酒，，，，，，，，再加一幼碗水，，，，，，，，炒至水份收干即可。。。。。。。。
8.装盘撒上葱花。。。。。。。。享受海鲜美味吧！