1.打开包装让鲍鱼充分缓化。。。。。。2.筹备土豆,,,,,,,,洗濯干净去皮备用。。。。。。3.筹备大蒜,,,,,,,,剥皮备用。。。。。。4.筹备料酒,,,,,,,,白醋,,,,,,,,生抽,,,,,,,,蚝油,,,,,,,,胡椒粉备用。。。。。。5.筹备葱姜汁,,,,,,,,精盐,,,,,,,,味精,,,,,,,,黄酒,,,,,,,,白糖备用。。。。。。6.筹备红辣椒,,,,,,,,青辣椒,,,,,,,,洗净切成圈。。。。。。7.淀粉加水,,,,,,,,调为水淀粉备用。。。。。。8.筹备好了,,,,,,,,起头处置食材,,,,,,,,把鲍鱼去壳,,,,,,,,摘除内脏洗濯干净。。。。。。9.用料酒,,,,,,,,葱姜汁,,,,,,,,胡椒粉腌造20分钟。。。。。。10.用刀在鲍鱼表表打上花刀。。。。。。11.支锅加热,,,,,,,,参与一些葱...